Stellenangebote

Stellvertretende Geschäftsleitung (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Hotel und Gastronomie

zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit gesucht

Die Kolping-Bildungszentrum Schweinfurt GmbH ist ein dynamisches, mittelständisches Bildungsunternehmen mit unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern im Bereich der beruflichen und schulischen Bildung in der Region Main-Rhön.

Zwei Tochterunternehmen – die Kolping-Hotel GmbH und die Kolping-Gastro GmbH – runden mit den Gastbetrieben die breit aufgestellten Geschäftsfelder ab.

Um unsere Geschäftsführung in diesem spannenden Umfeld strategisch zu unterstützen, suchen wir eine Persönlichkeit, die Management-Kompetenz mit Herz und Werten verbindet.

Die Tätigkeit umfasst:

  • Strategische Partnerschaft: Sie entwickeln das Hotel und die Gastronomie in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung zukunftsorientiert weiter.
  • Werteorientierte Führung: Sie leiten ein Team von rund 30 Mitarbeitenden auf Augenhöhe – basierend auf Respekt, Qualität und echter Wertschätzung.
  • Ergebnisverantwortung: Sie steuern die Betriebe sicher anhand betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und übernehmen die operative Gesamtverantwortung.
  • Präsenz & Netzwerk: Sie vertreten unsere Unternehmen souverän nach außen und fungieren in Stoßzeiten als motivierendes Vorbild für Ihr Team direkt am Gast

Wir bieten:

  • über 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit hoher Fachlichkeit und großem Engagement in den unterschiedlichen Bereichen der Kolping-Unternehmen Schweinfurt arbeiten.
  • vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • eine kollegiale Führungskultur
  • angemessene Einarbeitungszeit
  • Betriebliches Zukunfts- und Gesundheitsvorsorge
  • Dienstrad-Leasing
  • Heiligabend und Silvester als ganztägig freie Feiertage

Sie bringen mit:

  • Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie oder abgeschlossenes Studium bevorzugt der Wirtschafts- bzw. Sozialwissenschaften
  • Mehrjährige Berufserfahrung mit Führungskompetenz
  • Optimalerweise zusätzliche Erfahrung im Sozial- /Bildungsbereich
  • Empathische Führungspersönlichkeit mit einem mitarbeiterorientierten Führungsstil
  • Gute kommunikative Fähigkeiten und Verhandlungsgeschick
  • Soziales Engagement und Identifikation mit den Zielen und Idealen des Kolpingwerkes Deutschland

Arbeitszeiten:

Wir bieten Ihnen eine flexible Gestaltung Ihrer Arbeitszeit. Da uns eine hohe Servicequalität wichtig ist, wünschen wir uns Ihre Präsenz als Ansprechpartner vor Ort auch in den Nachmittags- und Abendstunden.

Wir haben mit dieser Stelle Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatums, bitte ausschließlich per E-Mail und unter Angabe der Job-ID 2026-1-p28, an:

Elisabeth Weis
Moritz-Fischer-Str. 3
97421 Schweinfurt
E-Mail: elisabeth.weis@kolping-schweinfurt.de
Telefon: 09721 7883 710

WhatsApp-Kontakt für Rückfragen zum Bewerbungsprozess: 09721 7883 751

In Papierform eingereichte Unterlagen werden nicht zurückgeschickt.

Servicemitarbeiter (m/w/d) für unser Gasthaus HandWerk

ab sofort in Voll- oder Teilzeit gesucht

Im Gasthaus HandWerk im KolpingHotel in Schweinfurt sollen unsere Gäste nicht nur einen schönen Abend haben – sondern auch nach Herzenslust auf hohem Niveau schlemmen.
Mit 60 Sitzplätzen im Gasthaus sowie weiteren 8 Tagungsräumen mit Platz für bis zu 200 Gästen, ist außerdem viel Raum geboten für Familienfeiern, Hochzeiten und sonstige Feierlichkeiten.

Das Gasthaus ist ein Inklusionsbetrieb, in dem unsere Mitarbeitenden mit und ohne Einschränkungen mit viel Herzblut und Engagement zusammenarbeiten. Eine gute Servicequalität zeichnet unser Haus aus.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Servicemitarbeiter (m/w/d).

Die Tätigkeit umfasst:

  • Freundlicher und kompetenter Service am Gast
  • Vor- und nachbereitende Arbeiten in den Gasträumen
  • Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung entsprechend den Hygiene-Vorschriften

Wir bieten:

  • Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
  • Ein motiviertes und dynamisches Team
  • Freiraum für Kreativität und aktive Gestaltung
  • Arbeitszeit vorwiegend in den Nachmittags- und Abendstunden
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Dienstrad-Leasing
  • Betriebliche Zukunfts- und Gesundheitsvorsorge

Sie bringen mit:

  • Optimalerweise eine entsprechende Berufsausbildung in der Gastronomie und/oder einschlägige Berufserfahrung
  • Quereinsteiger, Studenten oder Rentner sind ebenfalls herzlich willkommen
  • Freude am selbstständigen, organisierten und gastorientierten Arbeiten
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spaß an der Arbeit
  • gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

Wir haben mit dieser Stelle Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung, bitte ausschließlich per E-Mail an:

Kolping-Gastro GmbH
Heike Wagner
Moritz-Fischer-Straße 3
97421 Schweinfurt

E-Mail: bewerbung@gasthaus-handwerk.de
Telefon: 09721 7883 700

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) 2026

Ab September 2026

Hey Du! Genau Dich suchen wir!

Du kannst mit Worten genauso gut umgehen wie mit Tellern. Für Dich ist das Servieren von Speisen und Getränken kein reiner Balanceakt.

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Ab September 2026 bieten wir die Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie an.

In unserem Gasthaus HandWerk im Kolping-Hotel in Schweinfurt, mit 60 Sitzplätzen im Gasthaus, sowie 7 Tagungsräumen für bis zu 200 Personen, sollen unsere Gäste nicht nur einen schönen Abend oder Familienfeier haben – sondern auch nach Herzenslust auf hohem Niveau schlemmen.

Mit derzeit 8 Mitarbeitern sowie 3 Auszubildenden in Küche und Service ist das Gasthaus ein Inklusionsbetrieb, in dem alle Mitarbeiter mit viel Herzblut, Engagement und Erfahrung arbeiten.

Als Teil unseres Teams zählen das Anrichten und Servieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren zu Deinen Aufgaben. Du unterstützt professionell die Arbeitsabläufe in unserem Gastronomie- und Hotelbereich und bist Ansprechpartner für die Gäste.

Für unsere Mitarbeitenden besteht das Angebot einer betrieblichen Zukunfts- und Gesundheitsvorsorge sowie Dienstrad-Leasing.

Die Ausbildung dauert insgesamt 2 Jahre.

Wenn Du

  • eine abgeschlossene Schulausbildung
  • gute Kommunikations-und Teamfähigkeit
  • erste Fremdsprachenkenntnisse
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Organisationstalent und Spaß am Umgang mit Menschen
  • Dienstleistungsorientierung und gute Umgangsformen
  • Deutschkenntnisse: mindestens B2

mitbringst, freuen wir uns über Deine vollständige Bewerbung, bitte ausschließlich per Mail an:

Gasthaus Handwerk

Heike Wagner

Moritz-Fischer-Str. 3

97421 Schweinfurt

E-Mail: bewerbung@gasthaus-handwerk.de

Telefon: 09721-7883 700

Stellenangebote bei Kolping in ganz Bayern auf kolping.jobs

Auf dem gemeinsamen Karriereportal der Kolping-Bildungsunternehmen in Bayern gibt es Stellenangebote im Bildungsbereich, in der Sozialarbeit, der Jugendhilfe und der Verwaltung sowie Jobs in der Hotellerie & Gastronomie.

kolping.jobs