Kulinarischer Kalender 2019

In unserem kulinarischen Kalender finden Sie besondere Highlights, mit denen Sie unser Team 2019 verzaubern wird

 

Spargelsaison - Eröffnung mit 5 Gängen  (voraussichtlich ab Mitte April)

Wir zelebrieren die köstlichen weißen Stangen in mehreren Variationen und begleiten sie mit allerlei Gutem und wunderbaren Genüssen aus den regionalen Weinkellern

 

Mama ist die Beste - 12. Mai 2019

Heute bleibt daheim die Küche kalt, wir führen die Mutter zum Essen aus und lassen die „Handwerker“ an die Kochtöpfe. Mit einem speziell zusammengestellten Muttertags-Menu Danke sagen!

 

Pfifferlingskarte - ab Mai

Nicht ohne Grund zählt der Pfifferling zu den beliebtesten Speisepilzen. Da bilden wir keine Ausnahme und widmen ihm deshalb eine eigene Speisekarte, auf der Sie köstliche Pfifferling-Variationen finden.

 

Biergartensaison mit Weißwurst - ab Sonnenschein

Was gibt es Schöneres – ein deftiges Weißwurstfrühstück – bei gutem Wetter im Biergarten. Zum Glück verfügen wir sowohl über einen wunderschönen Biergarten als auch eine hervorragende Küche. Nur das Wetter bleibt spannend.

 

Grillevent mit Live Musik - 21. Juni & 26. Juli 2019

Inzwischen ist es schon legendär: Das Grillevent im Handwerker-Hof, einem der schönsten Biergärten in Schweinfurt. Chefkoch Matthias Köchig grillt unter den Kastanien nicht nur Fleischiges –Gemüse, Fisch, auch Obst landen bei ihm auf dem heißen Gitter, eine köstliche und kreative Mischung aus Gaumenschmeichlern – untermalt mit launiger Musik.

 

Martinsgans in 2- Gängen - am 11. November 2019  *** mit Reservierung ***

Woher stammt eigentlich der Brauch der Martinsgans? Hierzu gibt es viele Überlieferungen. Eine mögliche Erklärung liegt in der vorweihnachtlichen Fastenzeit. Direkt nach dem Martinstag begann das sechswöchige Adventsfasten. Daher nutzten viele Menschen den Martinstag selbst noch einmal als Gelegenheit für ein ausgiebiges Festessen. Wir folgen der Tradition und läuten die besinnliche Vorweihnachtszeit mit einem festlichen Martinsgans-Menü in zwei Gängen ein. 

 

 

 

28.02.2019
« zurück