Wärmendes in der kalten Jahreszeit

Speisekarte für Herbst- und Winter
Unser Chefkoch Mathias Köchig hat eine wohlig winterliche Speisekarte zusammengestellt.

So servieren wir unter anderem Barbarie Entenkeule mit glasierten Maronen und im Speckmantel gebratene Fasanenbrust.

Der Advents-HandWerks-Burger ist belegt mti Saftiger Pulled Duck, Apfelrotkohl, gebratenem Speck und Ziegenfrischkäse-Crumbles - abgerundet mit einer Preiselbeer-Lebkuchen-Sauce.

Als Dessert reichen wir Bratapfel in Lebkuchensauce oder Tarte au chocolat mit Mandarinenparfait.

Was unsere Küche sonst noch für Sie bereithält? Das verrät ein Blick in unsere Speisekarte.

18.11.2019
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